小小世界,大大精彩

维多利亚港

乘着十一假期第一次和女友去了香港,回来好久还似乎能听到脑海里面回响迪斯尼那个《小小世界》的乐曲。如果问我此行的感觉,我只能说虽然和我想象有很多差距,但是就和那个游乐节目一样,香港给我的影像就是小小的世界,大大的精彩。

香港的小是显而易见的,在地图上你需要放到最大,才能看到一些我们要找的街道。但坐车或者步行,却发现在地图上差了好几条街道的地方,其实来走过去也就十分钟。从深圳坐大巴或者坐地铁来回穿梭,就像是在北京一头到机场那样便捷。连我妈妈都怀疑,是不是当地的孩子可以一早起来,拿着早饭去国内上学,到了学校豆浆还是温热的呢。

繁华的中环夜景如果来香港不住豪华的酒店,你会发现一般的酒店或者宾馆都是如此紧凑。好多网友都开玩笑说,知道订的酒店小,但怎么也没有想到开了们就碰到床了。然后只能爬进去,连随身带的箱子都打不开。还好这一次订了一个偏僻一点的酒店,布局虽然有点奇怪,但好在空间还算阔绰。而且,即便是偏僻一点的西环,到繁华之地,也不过几站地之遥嘛!这算是沾了这小小世界的便宜了吧。

生活在大城市久了,就滋生一些不好的习惯,害怕拥挤,低头走路,而且走的飞快。香港已经褪下了旧时代特有的光环,变得更像是南方一个特别拥挤的城市了。高峰时间满街都是匆匆忙忙赶去坐地铁的人群,我慵懒站在街上,不时躲闪低头飞走的上班族,反而有些冷眼看自己城市的感觉。是不是外人来了北京,上海,也觉得这里人的步伐快的惊人。而有了这健步如飞的步伐,地图上密密麻麻的街道,就变得如此靠近。从水街到东街道,西街道;从茶餐厅到甜品屋;距离都近的还没来得及消化,就感觉再次有了饥饿感。

这样小小世界的错觉,在来这里两天以后,慢慢的在我脑海里面消失了。香港,这个弹丸之地,在一天之后,就向我展示出来她博大的一面,真实的一面,精彩的一面。但凡事能包容的文化,就能绽放其瑰丽的光彩。而在南京下关的那艘军舰上决定的历史中,就包含了所有的可能。

迪斯尼睡公主城堡的烟火
迪斯尼睡公主城堡的烟火

迪斯尼和海洋公园一百多年后,英国人走了,美国人来了,位于大屿山的迪斯尼不应该仅仅是孩子的乐园,让我们玩的不亦乐乎。后来在电视上才知道,这个迪斯尼不是完全拷贝美国迪斯尼的设计和节目,而是有很多自己的创意,在每一个细节里面都充满了令人愉悦的丰满。一定要去看的项目是“小小世界”,那个微缩的世界实在是让人感觉萌的不行。另一个玩乐的地点就是在无数电视剧和电影里面出现的香港海洋公园。我的感觉是这里比迪斯尼还大,而且可以玩的东西也更多一些。不过,说道海洋公园,就离不开水,所以时时刻刻准备全身湿透哦。

维多利亚港香港的心脏不再弥敦道上的繁华,不是湾仔密布的餐厅和美味,也不是太平山上辉煌的灯光。在我看来,只有维多利亚港湾毫无疑问才配的上这个名分。不过自己亲去,才发现这个英国风范名字后面,其实来不过是浅浅的一湾。不要走海底隧道,而是花两块钱去坐天星小轮,你就能饱饱的在海风下欣赏这里美丽,看到所有香港的标志性建筑。如果说一生一定要去什么地方看一眼,我必须把这里列进去。

乘坐缆车去太平山山顶

太平山顶俯视全香港

太平山在维多利亚港可以看得很清楚,不是应为它是这里最高的山峰,而是在香港这个高楼林立的地方地方实在是找不到任何平坦,没有高楼阻挡的位置了。太平山原来叫做香炉峰,和北京的香山是不是有点关系就不知道了。不过,这里来的游客还真的和香山差不多。虽然只有五百米,不过还是选择有轨缆车上山好一些。这里没有写错哦,的确是有铁轨的缆车,在国内绝对找不到这样的交通工具吧。港剧里面,有钱人就是住在这里山顶别墅的。所以,不管在李嘉诚蜡像面前排多长时间的队,还是值得来这里一览另一个角度的维多利亚港湾。

叮叮车最近港币兑换破八,估计更多的人涌向香港吧。有时候自己都为香港人发愁,从内地跑来这么多人,让本来就拥挤不堪的香港如何生活是好。那香港人是如何处理交通拥堵问题的呢?在港的几天,我很困惑的一个事情就是,香港人在哪里加油啊?路上从来没有看见过加油站。连私家车的数量也比我想象的少。路上最多的都是大巴,的士和电车。而我最爱的就是这种在香港才能看到的交通工具有轨电车——叮叮车。也许有人会马上意识到国内大连等地其实来也是有有轨电车的,不过香港的不一样之处是,这个车是双层的,木质结构的居多,而且车开到面前,才会让你意识到这中车是多么“瘦高”,多么适合于在这个城市中四处穿行。后门上车,前门下车,票价两块三也绝对是香港最最经济实惠的。每次坐在这港岛最独特的景观二层上,穿行在港岛四处,让自己都成为这风景的一部分吧。

也许多多少少在各种剧情里面似曾相识,但这一切其实来对我来说都是意外的惊喜,没想到看到这些电视和电影中经常出现的风景在我们两人面前带来的真实感是如此的温暖。

陆羽茶餐厅陆羽茶餐厅的早茶美丽的香港,对我来说也是美味的香港。传说中的陆羽餐厅,点那些被念烂的茶点,一下子和那些六七十岁的服务员一起仿佛回到了三四十年代的香港。我很好奇,这样古朴的茶餐厅为什么能在中环屹立不倒这么多年。不过,当第一口咬破那些美味,你就会知道为什么那么多香港的名流会乐此不疲的光顾这里。晚上如果顺道,还可以去中环的翠华餐厅光顾一下。这绝对也算是香港饮食的一个小超人,随时都是等位置的长队,还不时有明星来光顾。难怪在港岛开了这么多家,还是生意兴隆。午茶可以考虑湾仔的车氏粤菜轩,闹中取静下品尝一下他们家独特的酥脆叉烧包,美味真的能去烦躁啊。

许留山

不过,大多数美食都藏在了高楼某些隐蔽的角落。在购物后因为安妮曲奇的大名,我险些迷失在重庆大厦嘈杂的印度人群里面了。以后再去那里购买曲奇的人请注意了,这些美味无比的曲奇其实来不是重庆大厦而是旁边门帘很小的CKE商场二楼。虽然只收现金,但还是一定要使劲的买小盒子的4mix(四味混合),这个可爱小熊铁盒饼干你能在香港带走的真正土特产了。不急得吃曲奇的话,四下找找许留山和满记甜品吧,还有因为十一点才开张使得我最终都没有吃上的源记甜品。真是深藏街巷的却名扬五洲啊。再去了,每顿饭都不要吃太饱啊,说不定一拐弯就会有一家让你走不动的甜品店等着你呢。

兰桂坊还有,不要在酒店订早餐。第一是夜景太美,就算不去兰桂坊小酌几杯,你还是几乎肯定会很晚睡觉。第二,无论你住在哪里,出了酒店的大门,四下都是本地人每天光顾的茶餐厅。一份报纸,一份早餐,一杯奶茶,像一个香港人一样开始自己的每一天吧。如果就这样溜达在香港,真的感觉不到这是一个人口多么稠密的小岛。大多数人,就像是我们这样的游客一样,有条不紊的看着报纸,咂着奶茶裹着慢悠悠的日子。只要不上班,就好象门口的繁华和忙碌和他们的无关一样,穿着木屐,慢慢的晃悠在砵兰街下的灯火阑珊里面。这才是香港人才能拥有的早晨和夜晚。

德国初印象

由于是第一次去德国,在本文中我会把我在当地的所见所闻略微的总结一下。

交通

在我所在Erlangen这样的小城市(德国十几万人的小城市星罗棋布),最好的交通工具其是来是自行车。虽然地图上街道很多,其是来实际距离很近。而且到处都是自行车道,非常方便停车。如果德语很好,而且有驾照,则应该考虑在当地租车。不过花费自然也不会太少。接下来,就是作公交车。

Bus stop
公交车的标志就是那个H牌子。下面有公交车号码,在下面有发车时间表。

第一次来德国的时候自己觉得最大的问题之一就是怎么找到我要去的地方。自己只知道要去的地方是火车站,某某公司,购物地点,饭馆,却对那条街道叫什么一无所知。而且即便是知道了那个巨长无比的名字,也不知道怎么念出来。所以,Google MapVGN(仅在纽伦堡有效)的在线网站非常非常的重要。不过,了解你要到底要坐哪一辆公交车,在什么地方换乘,在什么地方下车,最好的办法还是自己去问问,到车站看看,然后在有空闲的时候亲自去尝试一下。反正在我看来,那个公交网站的查询系统简直一塌糊涂,你必须精确的知道你要去的站点,完美的输入类似“Erlangen/Anton-Bruckner-Straße”这样的名字才可以查询。我的建议就是,现在Google地图上查看一下你要去地点附近的街道名称,然后拷贝到VGN上搜索。

公交车的费用是每次1.6欧元,小孩半价。所以按照我每天上下班要换乘四次算,就是4.8欧元,都可以到一个小餐馆美餐一顿了。幸好,这里还有月票这一说,38欧元包月就可以无限次的坐公交车。

没来德国之前,我真的还不知道公交车还可以如此准时。每个站牌都有公交车的到达时刻表。基本上如果没有什么意外,它们都可以在前后一两分钟内准时到达。所以,每次出门之前都要精确的计算好出发时间,换乘时间。

当地朋友自然是开车和骑自行车的比较多(甚至很高级别的领导也骑着自行车爬公司的那个大坡),但开私家车也会遇到和北京一样的问题,在什么地方停车。由于城市中的汽车拥有比例非常高,导致市中心的停车场所在周末等热闹的时段无比拥挤。所以很多人不会把车开进市中心繁华地段,而是在距离比较近的区域找一个便宜点的停车场。停车的时候,在机器上选好要停车的时间后,会打印出一张小条,车主将其放在车内可以让巡查人员看见的位置即可。不过,现在也开通了电话短信停车。

城市之间的交通,则比较依赖火车。德国的火车线路不像中国一样有高速铁路和一般铁路之分,所以高速火车,如ICE(InterCity Express城际超高速铁路)也要行驶在和慢车(IC、EC 城际高速铁路,IR 区间铁路)一样的线路上。普通火车票相对便宜一些,特别是周末有一种团体出行的火车票,三十欧元左右,就可以让五个人随便坐周末火车出行,非常适合在德国游玩的人们。对于交通的情况,可以咨询当地的网站,也可查询Deutsche Bahn AG德国铁路局的网站。

风俗人情

啤酒和香肠

和我的德国同事一起吃饭聊天,经常谈起的就是德国人和中国人到底有什么不同。就我的感觉来说,一般的德国人,也就是大街上和办公室遇到的这些人都非常的友善。上周在纽伦堡闲转的时候,一个女士突然晕倒,旁边的人全都跑过去询问她,周边商铺的人也马上端了一杯热水跑出来给她。这和我在南京看都的状况简直是鲜明的对比。

但是即便是德国人,有时也会觉得德国人的确比较冷一些。他们举的一个例子就是一位来自美国的朋友在工作上遇到了一些问题,她一个人困在那里实在是找不到解决的办法。最后只能向其周围的人寻求帮助。结果那些人告诉她,其是来他们早就知道她遇到问题了,而且他们早就知道如何解决。面对满脸疑问的这位女士,我们的德国朋友却反问她,“你为什么不早些问我们呢?”。其是来在平时的工作中也是如此,你必须积极的向周围的同事寻求帮助,而不是他们看见你的问题会自动的帮助你。

不方便的地方还有就是德国人真的不怎么喜欢说英语。上岁数的人很多都不说英语,但年轻人一般都没有问题。特别是在这个大学城,到处都是年轻的学生,交流应该是很方便的事情。由于德国的劳动力相对匮乏,在大多数时候都是采用机器来进行售票,查询等服务。这类机器的默认语言常常也是德语,让我们这样完全不懂德语的人使用起来简直困难到极点。同事告诉我们的一种方法就是找一个人不多的时候,到机器上尽量的尝试一下所有的操作,熟悉这些机器,但不要执行什么可能产生费用的操作(这个只能自己去评估了)。

Weizenbier
Weizenbier

在这个一个基本全靠自觉的国家,有时候觉得是不是监管真的太少了一

点让人自由的有点不自在了。晚上和同事一起去吃饭,然后喝喝啤酒。点菜很多时候基本就是你说,服务员听一下(很多时候两手都拿满了杯子,盘子),过会儿就上菜。啤酒喝完了,一举手就会再给你新的一杯子(这里不会重新倒满酒杯,而是换一个装满啤酒的新杯)。等所有人吃喝完毕,每个人各自去前台结账(这种聚会基本都是AA制),只要声明一下自己刚才吃了什么,喝了多少啤酒之类,就可以了。饭馆甚至没有每桌的点餐纪录,全部依赖每个人诚信。不过,最后请不要忘记给服务员小费。

和我想象中差别比较大的是,我的朋友说在这里从来没有遇到过传说中汽车让人的情况。特别是马路上那些飞驰而过的车辆(德国人开车超猛,很多高速不限速不说,在市区也是这样),基本上不会为了要过路的行人停下来。只是在一些汽车停下来要启动,或者右转弯的时候,大部分车辆还是比较礼让行人的。

饮食和购物

德国大肘子
德国大肘子

来德国,基本就要放弃自己原来的减肥计划了。本来怕来了会没有合适的食物,所以带了很多方便面在行李里面。结果来了后发现基本不用为吃饭发愁,到现在还没有动过呢。

德国让你联想到什么食物:香肠,面包,啤酒,还有那著名的德国大肘子Schäuferla

这道菜是纽伦堡的著名菜肴。采用猪前肘子烤制后在汤中煮,一般会配合土豆泥制成的球和德国酸菜一起食用。味道的确非常的美味,这一点我必须承认。但是,问题在于它的分量实在是有点太足。特别是每块上面都有一层肥肉,如果整个全都吃下,保证你今天不用再吃第二顿。不过,德国人觉得最有特色的食品还是啤酒和面包,这两样在其它国家很难找到让他们相似的产品。

除了披萨等别的地方常见的食物,其它当地人喜欢的食物中有一种叫做Döner的土耳其食品,有点像肉夹馍,不过这里就是面包夹土耳其烤鸡肉。不知为何,可以在这里大街小巷看见出售此产品的饭馆。

不过对亚洲人来说,其是生活一点也不困难。周围大一些的超市(Kaufland,NOMA,ALDI)里面都可以购买到日常生活的所有用品,包括一部分亚洲人需要的物件。如果需要一些非常特殊的材料,可以在市中心寻找Asia Shop,那些小小的商店里面甚至可以看到老干妈的身影。不过,你也可以看到超市门口经常排了长长的队伍,大家手里都拿着饮料瓶子。这些人是来超市退那些可循环利用的塑料瓶子的。比如一个小小的可乐瓶子,上面有一个可回收的标志,就可以在超市得到大概0.25欧元的退款条,然后你可以选择用这个购物,或之直接在收款台那里换为现金。

周末晚上的时候,德国的大街小巷里面都停满了车,而人们都全部跑近酒馆里面尽情的享用着美味的啤酒去了。Erlangen小镇的啤酒在很早之前就非常出名,原因之一就是啤酒必须在适宜的温度(七,八℃最好)下保存,而爱尔兰根旁的小山丘上挖凿了一个常年恒温巨大岩洞用以储藏啤酒。每年五月进行啤酒节的时候,这个目前只有十万居民的小小村镇会涌入近一百万人,进行盛大的啤酒狂欢节。另外的一个原因是这附近的气候非常适合啤酒花的生长,使得周围几个城市成为德国著名的啤酒城。所以来这里,一定不要错过当地啤酒原浆或者叫做Wheat Bear的风味啤酒。

旅游和风景名胜

新天鹅堡
新天鹅堡

来德国看什么风景呢,也许只有城堡了。其中位于慕尼黑不远的新天鹅堡被称作称世界上最漂亮的城堡。而美丽的海德堡则是世界上城堡文化保护最好的地方之一,是二战后硕果仅存的风景。

对我而言,离我最近的纽伦堡已经是一个非常特别的城市。这个城市因为在二战中是德军的重要基地,所以战争中基本被全部摧毁。战后城市里的人决定全面恢复城市,而不是在废墟上新建。大量的建筑材料就来自那些碎石残片。所以,现在的纽伦堡的一切基本都是战后复建而成的。下面的图片中,希望可以让你略微领略一下这个城市的风光。

在一些城市,比如柏林,有针对游客所谓的城市卡(City Card)。游客在城市的旅游集散中心而已买到这样的卡片,它除了包含了一定时间的坐车(公交车-H,地铁-U,电车-T,区间火车-S,渡船-F)费用之外,还包含了参观各种博物馆的折扣费用(甚至包括麦当劳)。如果你对博物馆和参加活动的各种场馆非常有兴趣,这种卡片还是有一定诱惑力的。但是柏林还有一种针对五人及一下小团队的交通卡,这一小群人可以用这张卡在一天内随便坐柏林的所有交通工具,但不包括任何折扣费用。

住宿,可参考HRS.DE这样的网站,无须注册就这里可以寻找和预订标准的星级宾馆,而且价格非常的合适。如果喜欢背包旅行,想要节约一些可以预订多床位的旅社,在HostelWorld可以找到这样的房间。往往后者的价格可以是前面那些标准酒店的一半,如果是学生五六个人集体出行,还是可以考虑的。

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